Alices夢想遊樂園

今天的陽光很好

很適合在高雄這塊土地上散策

住宿的房間對面剛好就是被票選為世界第四名的摩登捷運站~中央公園站

理所當然地換雙舒服的鞋來轉轉中央公園的美景

為了避開眾多在玩寶可夢的人群

我只能找些沒有補給站或是擂台的地方拍拍照

中央公園捷運站裡不誇張人滿滿的在玩遊戲實在是少了那份恬靜的感覺

整個中央公園內和周邊很多這種特色的裝置藝術

綠意盎然中帶點童趣

逛著逛著累了

手機隨意搜尋了一下找到這間在中央公園附近的特色咖啡廳aroma

一對愛咖啡也愛烘焙的小夫妻落腳高雄開了這間手沖咖啡廳

老闆恰巧是我的同鄉桃園人呢

簡單的MENU中只有各式咖啡及幾款甜點

一旁的黑板上都是老闆推薦的手沖咖啡及自己做的點心兒

每月都會推出一款會員限定的咖啡豆

現場喝了喜歡也可以直接買包回家自己沖來喝

不過以我的手沖技術還是用虹吸壺來煮比較實在

初次到訪的我看到這麼多手沖咖啡的品項頓時不知從何點起

這時美麗又漂亮的老闆娘出現了問了我有試過手沖的冰咖啡嗎?

傻傻的我直接回說不試就手沖的咖啡再加冰塊?

闆娘馬上跟我說"那你一定要試試看現沖的"

味道真的會不一樣

闆娘立馬推薦了一款她自己很喜歡的咖啡豆

俐落的手腳馬上磨好放到我的面前讓我聞聞這款咖啡的香氣

這咖啡的香氣我很喜歡

有淡淡的果香味和花香味這是利用不同產地的咖啡豆加上烘焙手法產生的香氣

冰手沖咖啡所需的咖啡豆比一般單純熱手沖的要多這也就是為何冰手沖價格比較高

這天讓闆娘親自服務

闆娘出現在店裡的時間其實不太多

這天碰巧被我遇到了當然得鑑定一下闆娘的手沖功力

冰手沖咖啡會在底下的咖啡壺放入冰塊將熱騰騰的咖啡急速降溫

很有感覺的一杯冰手沖咖啡上桌了

使用高腳杯來裝冰咖啡喝起咖啡來可優雅

不得不說一喝就愛上冰手沖咖啡

比起熱沖得還要順口且果花香更顯

最主要是少了份咖啡的甘苦味

好喝的咖啡一定要搭配份好吃的甜點

這款檸香茅屋起士蛋糕是老闆的大傑作

吃一口我就後悔沒有帶保溫袋來

要不然我肯定會打包整個帶回家跟家人分享

滑順的生起士蛋糕但點淡淡的檸檬香

不同起士在口中引發的起士三重奏真的會讓人停不下來

大人味的伯爵紅茶戚風蛋糕

這款戚風蛋糕口感綿細入口即化

伯爵紅茶的茶香氣頓時在口中散開來

原本以為咖啡跟紅茶在口中會產生衝突的香氣

結果沒想到完全沒有互相影響

茶香咖啡香在口中交錯著美好香氣

因為老闆是咖啡癡凡事又愛親力親為

買了這台專業的咖啡烘焙機自己挑選品質好的原豆進行烘焙

高雄的咖啡愛好者可以經常到店裡找尋不同的咖啡香

這天老闆不在店裡沒有辦法好好聽他談論咖啡

下次有機會一定要再來去拜訪讓店內活招牌的老闆服務一下

架上擺放著的咖啡豆包包都是老闆用心烘焙的

在店內喝到喜歡的口味隨時歡迎外帶咖啡豆回家自己是沖看看

櫃檯旁的手工小餅乾也很好吃

另外為了方便像我這樣的忙碌一族

還特別出了濾掛系列

隨時在辦公室就可以輕鬆享受杯專業等級的咖啡是何等享受

忙碌的生活步調中尋找時間來到Aroma沉澱一下喝杯咖啡

讓緊繃的情緒放鬆再出發

Aroma caf'e live 香氣現場

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