這間隱身在桃園永安路上的麵包店REAL 臻‧烘焙坊
我對它真的既熟悉又陌生
熟悉的原因是因為我大學學的是畜產所以知道這間桃園有名的雞肉品加工超秦集團
說陌生的原因是我竟然不知道他們從2013年開始有經營麵包事業
店面的門口開在超秦集團的入口處整潔又明亮
販售部後面就是麵包加工廠
也就是每天麵包師父辛苦作麵包的地方
透明的玻璃牆可以清楚的看到裡面工作的狀況
不過大家要早上時間來才看得到喔!!
這間REAL 臻‧烘焙坊的麵包出爐時間跟其他麵包店很不一樣
從早上約7:00的時間就開始出爐麵包一直到中午12:00
很多要上班或是上學的朋友都會在一大早前來購買剛出爐的麵包
因為我第一次來不知道店家的麵包出爐時間是早上
所以架上的各式麵包所剩不多
而且現場還有好幾組客人再購買
看來我不先搶麵包會搶不到我想吃的喔
趁著沒有人趕快按下快門給大家看看店內的擺設
架上的麵包為了衛生問題多已經包裝好了
只有剛出爐還未放涼到可分切的吐司類產品
既然是歐式典藏烘焙坊當然歐式麵包是他們的強項
這款冠軍黑米麵包就是主打商品
麵團中添加了黑米讓麵包的口感更加柔軟
超想現場就打開來吃的麵包
我後面的櫃檯有現磨的咖啡可以點杯咖啡來搭配麵包呢
檸檬水果歐式麵包
這真的是女生會喜歡的口味
健康取向的朋友可以來試試這款歐式核桃
裡面有添加現在很貴的蜂蜜來增加香氣
蒜味法國
這是我爸最喜歡的口味
起士協奏曲
多種不同的起士融入在一個麵包當中
熱愛起士口味的朋友們千萬不能放過這款
經典長棍
這個買回家搭配沙拉應該不錯
還有這個可頌麵包感覺酥脆的一捏就碎呢
不喜歡口感較重的人可以嚐這款法式布丁燒
它是屬於半蛋糕口感的麵包喔
除了歐式麵包外這邊還有許多鹹口味的台式麵包
像這款我一定要特別說它是蔥花雞肉絲麵包
前面有介紹店家的本家做的是雞肉加工品
所以麵包上面特別研發出雞肉絲來取代外面常用的豬肉鬆
這款上面更上滿滿的雞肉絲在上面
多才多藝的師傅也作了不少日式甜口味的麵包來收買小朋友的胃
這款貓噗麵包照型好可愛喔!!
小朋有看到怎麼可能不選它
轉了一圈回到吐司區
早上剛出爐的吐司讓我有一股想要整條扒著吃的衝動
剛好遇到有客人來買紅豆吐司
跟我說這款紅豆吐司小朋友也很愛吃
還一直跟我說一定要買一袋回家吃看看
看到架上只剩一包的紅豆吐司知道為何它這麼受大家喜愛了
因為它裡面真的是一粒一粒的紅豆而不是紅豆泥
另外這款脆皮吐司可以說是作三明治的好幫手
帶有嚼勁的外皮中間確有QQ的口感
店內還有一款商品是讓我注意最久的喔
就是這款流淚餅乾
標準的食材再利用的概念將當天沒賣完的歐式麵包冷凍再烘烤成這款餅乾
圖中這個售價300元的酒釀桂圓就是前一日沒販售完冷凍處理
等待變身成流淚餅乾的材料
每包流淚餅乾真的都是師傅含著淚讓麵包化身為餅乾的
口味每包都會不同喔!!就看大家的運氣和眼力啦
像我就努力的挑了一包最像酒釀桂圓的回家
店內放著REAL 臻‧烘焙坊創辦人的為何創立這間麵包坊的源由
大家有到店裡可以駐留看看其中故事
除了麵包以外店內還有許多進口或是在地的優質商品可以選購
Zylanica皇族罐裝茶專區
各式的進口咖啡包和錫蘭紅茶包及星空氣泡酒等著大家挖寶
來讓大家看看最後我選中了哪些麵包跟我回家呢
首先登場的就是冠軍黑米麵包
切面上還可以很清楚的看到一粒粒的黑米呢
帶有韌性的外皮配上裡面柔軟的麵包
淡淡的米香，麵包香和葡萄香氣很適合在口中慢慢咀嚼
檸檬水果
一樣Q軟帶有彈性的麵包中帶有微微的檸檬香
咬到當中的果乾時突然間另一種水果的味道從中竄出
此款深得我妹的心
紅豆吐司
午茶時光拿出它就對了
綿細的吐司搭配上粒粒完整的蜜紅豆
完全不會太甜會讓人一口接著一口停不下來
看小寶貝吃得多開心
整片吐司給她就乖乖的坐在椅子上慢慢吃
吃一吃還會跑出這種偷笑的表情
這款是幫老爹挑的起司協奏曲
濃郁的起士味配上柔軟的麵包果然就是我老爹的菜
最後就是這包流淚餅乾啦
我可是看這側面挑了很久就是為了找到一包酒釀桂圓口味的
大家也可以跟我一樣去挖寶喔!!
尋求自己喜歡的口味
店家主推的各式歐式麵包都在這張訂購單上
但是並非所有品項天天都有出爐的喔!!
所以有特别喜歡的品項可以事先先打電話問問看避免撲空
店家資訊
REAL 臻‧烘焙坊(永安店)
地址:桃園市桃園區永安路 1061 號
電話:03-2702488
營業時間: 07:00~19:00
PS: 備有停車場可以慢慢的選購麵包
北市南港店
地址:台北市南港經貿二路 1 號(南港展覽館)
電話:02-77094320
營業時間:依展覽而定
REAL 官方網站 http://www.superqin.com.tw/real/
REAL 官方FB https://www.facebook.com/realbackery/
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