Alices夢想遊樂園

最近越來越多台北的知名餐廳到桃園來展店

這間創意台菜料理餐廳叁和院就是其中之一

地理位置在桃園高鐵站旁華泰名品城三樓

飽餐一頓後還可以順便逛逛OUTLET

之前在網路上就有看到許多人分享但都在台北

這次展店到桃園看到愛評口碑卷立馬搶

愛吃鬼的我一定要來嚐鮮的呀

店裡裝璜明亮

利用蜂巢的設計帶點時尚感

店內就連兒童餐椅都是創意的一角

店內的餐椅有兩款不同的圖案喔

一開始我還看不出這是哪個卡通人物呀

後來服務生才告訴我

一款是小綠科科一款是金錢豹

都是用店內的造型包子來融入餐椅中

這樣可愛的餐椅可以讓小朋有乖乖坐在上面用餐

今天我們有四個大人一個小孩

所以選點了四人合菜組合

點好菜後店家先端上了一盤招待的台式泡菜

我超愛這一味

醃得酸甜入味又保有高麗菜本身的脆度

吃了這個立馬開胃

五味九孔鮑

新鮮的九孔鮑搭配五味醬

下面放了馬鈴薯泥及生菜並創意的使用甜筒餅乾來呈現

服務生有交代這個料理要上桌趕快吃

因為怕薯泥和生菜會影響到甜筒餅的口感

吃起來清爽又開胃是道大人們會喜愛的前菜

辣子跳跳雞

端上來看到紅通通的顏色與乾辣椒

光看就分泌口水一整個下飯

採用雞腿肉略醃後裹薄粉後油炸

加入花椒.乾辣椒.胡椒後拌炒再灑入辣椒粉

放入口中第一個感覺果然有夠“辣”

讓人會有股辣到想跳起來的感覺

這道菜名取的真好

梅干焢肉

梅干焢肉是我爸媽的最愛

當然要點來試試

肥瘦分明的的焢肉是我家的最愛而且鹹度也調的剛剛好

店家特調的花生粉、香菜和酸菜

這個虎皮&斑馬包是我加點的啦

因為既然都點了梅干扣肉了沒有包子皮來

店家創意的將刈包皮結合了黑芝麻和南瓜做成了虎皮&斑馬外型

我家的小妞妞開心了吃了半塊斑馬刈包皮

太好吃還吵著要~

小孩單吃包子皮大人當然是要把料都包的滿滿

這樣一口咬下真是滿足

包的夠大吧

我得張大嘴才可以將它一口咬下

什錦海鮮飛魚卵炒飯

我自己本身很愛吃炒飯

粒粒分明的炒飯很重要

看似簡單但著實是門功夫

金字搭的造型

在最上方放了飛魚卵裡面還有豐富的海鮮料

每口放入嘴裡都充滿了滿滿的海味啊

薑絲蛤利湯

清爽的湯滿滿的蛤蜊

海鮮最重要的就是新鮮度

個個肥美鮮嫰的蛤蜊還放了滑嫰的豆腐

我家小妞妞又吃了不少

刺蝟叉燒包

我從小就很喜歡叉燒包的饀料

甜甜鹹鹹的

看到這麼有創意的名字當然要點來試試

好可愛的刺蝟

記住喔~~要從頭的方向吃才不會被炸的酥硬的外皮刺到

一咬下去外酥內軟再搭上甜鹹的叉燒醬好好吃

這道菜一定要推薦給大家

色香味一次滿足

月亮夾心海鮮

這到菜的靈感來自於泰國料理的月亮蝦餅

看到蝦的尾巴

一咬下去裡頭竟然除了真有一整尾的蝦肉外

還包滿了花枝漿及花枝碎丁

沾上特調的蜂蜜水果醬好吃到我一人吃了二個

清炒樹子山蘇

山蘇是我很愛的野菜之一

這道菜平常在家要炒的好吃比較難

所以到餐廳一定要點來試試

這道菜表現就有點差強人意了

可能現在不是山蘇的季節口感偏老

熱雨花石牛奶花生湯

這時我已飽到不行

甜點上桌原來雨花石指的是彩色湯圓

暖呼呼的甜點裡面還放了三顆大大的雨花石湯圓

花生煮得鬆軟入口即化

熱雨花石紅豆紫米湯

這碗才是我的啦!!一樣有著三顆大湯圓的紫米紅豆湯

紅豆和紫米的口感很好湯品的甜度也調的剛剛好

雨花石湯圓咬開有滿滿的芝麻內餡爆出來

讓口中充滿濃濃的芝麻香

原來裡面還有另一種口味的湯圓喔

這款咬開來是滿滿的花生餡

但甜度有點過了~~搶走花生的香氣

微涼的秋天來上一碗心裡都暖和了起來

店家旁邊也設有新鮮果汁飲料販賣部喔

逛街逛累了也可以來買杯飲料喝喝