Alices夢想遊樂園

一個廚房到底需要多少鍋具呢?

根據台灣人的做菜需求上面這組鍋具剛剛好

湯鍋、炒鍋、平底鍋和牛排烤盤

韓國Kitchen Art時尚清新鈦石鍋具組

四鍋二蓋的組合

這組來自韓國原裝進口的鈦石鍋真的方便又好用

它有幾個特色喔!!

像是導熱快又不沾鍋

還有高指數紅外線可以鎖住食材的原味

最重要的是好清洗且重量又輕拿起來不費力

鍋子底部有由內而外的八字形圖案可以幫助鍋子快速且均勻的導熱

廚房裡放上一套這樣繽紛的鍋具真是讓進廚房的人心情都很好

天空藍色的4L湯鍋

這個湯鍋大小不管是煮湯還是拿來滷肉或是燉牛肉都剛剛好

我媽咪趁著我上班已經忍不住拿它來滷肉燥

等我回家時看著它已經在瓦斯爐上乖乖上工

邊煮還聽到我媽在唸這款鈦石鍋果然跟一般不銹鋼鍋不一樣

鍋子邊邊都不會留下難清洗的乾漬

鍋子美的一大優點就是煮好不用換鍋就可以直接端上桌

哈哈!!愛偷懶得我最喜歡鍋子直接上桌了

這個鍋子拿來拍照可以自然打光耶

哈哈!!有沒有像個小廚娘呀我

這個28公分的平煎鍋

也是對我來說用途最多最好用的第一名

底部加上條紋的刻痕除了可以讓煎起來的食物有條紋狀的紋路外

更可以做到完全的不沾鍋效果

而且在使用鍋鏟翻面食材更加方便

拿來煎了玉米蛋捲給小朋友吃

這種鍋底要讓蛋捲起來超簡單的

這天我只做了一人獨享的分量

每個鍋子真的都被我拿來當打光板使用

我媽就說鍋子你不好好的拿它來當鍋子用一直拿它來拍照是怎樣

可是它們拍起來真的很美嘛

紅通通的28公分烤盤

看到底部的這個紋路大家會先想到什麼?

希望大家跟我想到的都一樣那就是牛排

所以我任性的跟我媽說第一次使用一定要拿它來煎牛排

正在為了任性要煎牛排而愁的我

因為家中冰箱沒牛排呀!!

哈哈~~


讓大家看看我煎牛排的功力

煎到四面差不多的時候把它拿起切小塊

再回到鍋內讓切口處微煎一下

有沒有發現多餘的油脂都留在盤底了

美味的乾煎牛小排完成

大家趕快來趁熱吃喔!!

最後介紹這個亮亮橘的28公分炒鍋

深度差不多八公分

這款鍋適合台灣人用來炒青菜或是煮紅燒類的料理使用

首先要拿它來做我家近期點菜率最高的吻仔魚烘蛋

很簡單喔!!只要準備雞蛋和生的吻仔魚和一點鹽巴就可以了

只要拿個大碗把吻仔魚稍稍的與蛋攪拌均勻

接下來就可以下鍋啦

超簡單的吧!!

只要記住全程的火侯都要控制在中小火喔

將將~~滿滿吻仔魚的烘蛋就完成

高鈣營養又健康的料理

不只小朋友愛吃就連爸媽們也都愛吃

拿來炒青菜也超好用

我都直接拿筷子來翻炒

再加一點水給菜熟一下

炒起來的青菜油亮又清脆

亮亮橘果然打光效果特好

整個臉的氣色真的好到爆

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