Alices夢想遊樂園

這間以前專賣乳酪蛋糕的米迦 千層.乳酪蛋糕

我大概認識它有五年以上的時間吧

以前他們在桃遠遠東有設櫃的時候

我都會跑去買各種口味的小乳酪蛋糕回家吃

一次吃一個剛剛好

這次剛好米迦舉辦了新品試吃活動

我當然速速來舉手報名啦

這次試吃的新品~榴槤童夢

這款包裝感覺好像聖誕節來臨好華麗的感覺

打開了有點驚豔到這個蓬蓬的球體散出出濃郁的榴槤香氣

對熱愛榴槤這樣水果的我們來說實在太具吸引力了

大伙都等不及我慢慢幫它拍寫真

直叫我快快把它切來吃吃看

讓大家看看它有多蓬鬆

是不是會讓人有想拿湯匙直接挖來吃的衝動呀

這榴槤濃郁的香氣把才快滿五個月大的小姪女也吸引過來了

看她眼睛睜得有多大呀

切開裡面一樣的柔軟和綿密

由裡到外都是一樣的口感和質地

可見主廚在烘培這方面下足了功夫呀

不只如此這款榴槤童夢的用料一樣不簡單

材料有澳洲乳酪、無鹽奶油和馬來西亞貓山王的榴槤餡

最重要的是沒有添加任何乳化劑及香精

簡單的分給大夥一塊來試試

結果我都還來不及吃就只剩下這一小塊了

趕快來吃上一口

榴槤的香甜和蛋糕的綿細同時在口中發散開了

整個鼻腔和口腔內都是滿滿的榴槤味

這款只有夏天限定的蛋糕值得大家一塊來試試

接下來介紹一款米迦銷售排行榜前三名~法式原味布蕾派

看到這個包裝真的很適合拿來當伴手禮

而且是非常吸引小朋友目光的一款包裝

一打開滿滿的蛋香和奶香味立馬飄出來

這款標榜不加任何一滴水製作的布蕾派真的很扎實

切開的橫切面更是明顯表達出純蛋奶內餡和不會太厚的餅乾餅皮

火侯也控制得剛剛好表面不會有太焦的深咖啡色

泡上一杯英格蘭紅茶配上布蕾派在這悠閒的午后時光

用來招待好姊妹們再好也不過了

好吃的經典法式布蕾派一定要推薦給大家

大家一定要冰冰的吃喔

因為冰冰的內餡有點像冰淇淋的口感呢

米迦的鎮店之寶~原味千層蛋糕

這款蛋糕名氣真的不小

而且試款超級耗工的蛋糕

原因就在於烘培師傅必須一層一層的邊烤邊往上加

只好火侯沒控制好就會讓底層的蛋糕變乾又變硬

米迦的這款蛋糕一打開除了濃郁的蛋香外還多添加了一點蜂蜜的香氣

吃的時候千萬不要切的太厚我一般都切0.6公分左右的厚度

小口的吃在搭上一杯黑咖啡

真的是完美組合呀

這麼好吃的蛋糕大家不用擔心不好買

現在米迦有網路訂購的服務喔

每天都會當天現做配送

只要是台灣本島多在隔天就可收到

所以大家吃到的都是最新鮮的蛋糕

品質和新鮮度都是一百分

當然住在北部的朋友們也可以直接到門市去選購

詳細的資料大家可以上米迦 千層.乳酪蛋糕的網站查詢

網址:http://www.micha.com.tw/

改天再來分享我最喜歡的繽紛乳酪蛋糕系列