難得有機會來體驗烏來頂級的溫泉酒店
說它是酒店我覺得說它是會館比較符合
這次介紹的是位在會館二樓的思鸝咖啡的午間套餐
首圖是上桌前就已經先準備好放在桌上要搭配烤饅頭的佐醬
由左至右分別是羅勒奶油/桂香肉醬/黑芝麻醬
大家最喜歡的是黑芝麻醬
吃得出來是天然的黑芝麻去打的沒有過多香料味
馬上就上來兩塊烤饅頭
一般餐廳都是給烤麵包
但這邊很妙竟然是提供烤饅頭
一塊是黑糖口味另一塊是鮮奶饅頭
如果吃不夠還可以請服務生再上喔
前菜是思鸝風味盤
酸酸甜甜的油醋醬配上香Q的魚肉
份量有點少兩口就吃完了
不過或許就是這樣才更能讓人期待下一道菜
南瓜培根濃湯
溫潤順口南瓜的甜配上培根的鹹香
一切是這麼的契合
餐廳經理有特別說這道湯沒有加任何一滴水
所以都是原汁原味喔
紅酒醋佐燻雞肉沙拉
很美的一道菜不管是顏色的搭配還是擺盤
生菜十分鮮甜搭配酸酸的紅酒醋在配上燻雞
真的非常好吃喔!
主餐上來前要先清清味蕾
冰冰涼涼的檸檬餐中飲
一口飲盡口中殘留的味道瞬間消失
準備迎接接下來的主餐
主餐有兩種選擇
所以我們一人選了一種
這是炙煎鮮魚
魚肉十分Q彈沒有任何腥味搭上佐醬是很適合女生的一道菜
如果不要外面那圈培根的話就更完美了
馬告香料元蹄佐客家鹹菜
吃起來就跟德國豬腳一樣
特別的點應該就是那個鹹菜吧
不過豬腳的皮烤的十分酥脆裡面的肉也有入味
這道菜比較適合食量大的男士食用
因為女生真的會吃不完
這道是最讓我驚豔的一道
松露燉飯
看起來一般的燉飯
一入口滿滿的松露味道跑出來
米飯燉煮的時間剛剛好
不過這適合熱熱的吃
因為一冷掉奶油的味道就會跑出來
有點膩感喔
今天的甜點是杏仁口味的蛋糕
表現的就沒這麼令人驚艷了
而且吃到燉飯大家都好飽
所以對它沒有太多的印象
最後來杯烏龍茶
來替這個午餐畫上完美的句點
不過愛喝茶的我一杯怎麼夠
我總共喝了三杯呢!
餐廳資訊
馥蘭朵烏來思鸝咖啡
電話:02-26616555
地址:233新北市烏來區新烏路五段176號
訂位系統:http://partner.eztable.com/booking.php?page_name=volandospringpark
Alices碎碎念
這間餐廳如果訂位的早可以指定要坐靠窗的沙發位子
一邊看著外面的風景一邊用餐真的是一種享受
雖然吃午餐需要一千多塊新台幣
不過如果有機會到這邊泡湯兼吃飯
享受個輕鬆的假期真的很值得
我有機會一定會再去造訪的喔
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