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轉眼間又到了年終時刻
大家吃團圓的冬至
每年的這個日子家中都會煮鍋湯圓一起吃
當然要吃湯圓千萬不可以忘記要吃台灣最有名氣的桂冠湯圓
煮這種大顆的甜湯圓非常容易
只要放水在鍋中煮滾
放入湯圓等它滾個七分鐘左右
熱呼呼Q嫩嫩的湯圓就好了!!
這次我一次就煮了三種口味
一次煮三種一次享受三種口味真是美味
這是我嘗試將湯圓加入奶茶中
還特別把紅茶加厚並減少奶茶的甜度來中和一下湯圓內餡的甜膩
這是我嘗試作的心型湯圓
可是煮了之後好像形狀有點跑掉了喔!!
吃完湯的要來點乾的
嘿嘿!!
大家一定以為底下的粉是花生粉對吧!!
這是一個大家都猜不到的粉喔
因為是米糠
這是經過培炒過的米糠
意外的非常搭喔!!
大家如果有找到米糠一定也可以試著把湯圓拿來沾
很好吃喔!!
這口味每年只有推出兩次
一次在元宵一次在冬至
淡淡的紅豆豆沙味吃得出綿密感喔!!
大家可以趁現在趕快去買來吃喔!!
這款花生紫米
外皮帶有淡淡的紫米香和濃郁的花生味
很不錯吃喔!!
這款很紅外皮的芝麻口味
也是屬於比較新的產品
湯圓果然要加點紅色利用視覺來增加味覺
不用擔心這款粉紅色的染色原料是使用紅趜來染的喔
而且芝麻的味道非常的香
深受長輩的喜愛
沾滿米糠的花生湯圓真的太好吃了再補一張
大家真的可以嘗試看看這種吃法
這算是我意外的發現喔!!
大家千萬不要忘記今年的冬至是12/21號
趁現在可以開始準備湯圓來一起搞創意
粉紅冬至揪幸福~超Q湯圓讓我們可愛在一起
http://events.laurel.com.tw/riceball2012/?id=6
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