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這間位在北埔街上的餅店是我從小吃到大的
每次到北埔都會買個幾盒回來與親友們分享
現在中秋節快到了
如果大家還沒想好要送友人們什麼樣的月餅
或許選購這種傳統的客家餅類也是一種選擇
打開外面的紙盒
就聞到濃厚的餅香
不改客家人樸實的特性
沒有多餘的包裝正好符合現在愛地球的口號
傳統的老餅家在製作產品時是非常注重健康的
保證不含防腐劑
所以最好可以放在冰箱內保鮮比較好
餅表面點上五個點點的是芋頭口味
餅皮酥酥不油膩內餡有濃濃的芋頭香味
這口味是我的最愛
這是蕃薯口味的
餅皮的表現與芋頭口味相同
但是內餡就變成濃濃的地瓜香味
而且內餡比芋頭口味甜一點
這款是我外婆的最愛
每次買這款餅回去讓她吃
她都會一口氣吃上兩片
傳統的客家餅類當然要搭配同是客家人專有的茶
首選當然是膨風茶
甘甘甜甜聞起來帶有果香的茶水最適合來搭配這款餅
如果大家有機會到北埔一遊
除了要嚐嚐街上的客家料裡和擂茶外
也別忘了到這間傳統的老餅店｛隆源餅行｝
帶兩盒芋仔餅和蕃薯餅回家嚐嚐!!
店家官網
http://goods.bloggerads.net/longyuan/
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