愛吃鬼的我
先來插播一篇
團購熱門產品之...香帥芋頭蛋糕
這間位在台大對面的蛋糕店
已經開很久了
不過這一兩年來因為網路上流傳與電視推薦
生意好的不得了
紙袋上直接用上店家人氣商品的圖片來製作
而且重點說明其對於餡料的用心
此次團購來嚐鮮的有芋頭長條蛋糕和綠豆波士頓派
芋頭長條蛋糕一拆開外面的包裝紙就發現
哇!!
好乾淨的蛋糕喔!!
嘿嘿!!
看仔細啦
餡料與蛋糕的高度一樣ㄋㄟ
綿細的芋泥餡還看得到細細的芋頭纖維
嚐鮮結果:
蛋糕體與餡料搭配得宜
口感綿細入口即化
濃濃的芋頭味在口中散開
只是吃了幾口甜膩感就跑出來了!!
應該要再降低一點餡料的甜度
另一向人氣商品
綠豆波士頓派
外面的蛋糕體是巧克力口味的喔!!
上面灑著薄薄的糖粉
因為運送的關係外觀有點變形
內餡有點跑出來了!!
切開後發現
與芋泥蛋糕一樣
內餡跟蛋糕體一樣高度ㄝ
果然符合網路傳言
來張近拍
老實說
看不太到綠豆的蹤影只有引演約約的啦!!
嚐鮮結果:
蛋糕體依舊綿細
內餡吃起來一點都不膩口
但是與芋泥蛋糕相反
這個波士頓派反而蛋糕體比內餡還甜??
不知道是不是上面灑了糖粉而影響甜度!!
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