IMG_2725.JPG

中國過年是大家選購禮品贈送親朋好友的大的日子

以往送禮或收到的禮盒不是酒類就是餅乾糖果類

今年我發現一樣新的禮盒很適合拿來送給長輩或小家庭

這款鄉菇香的黑早冬菇是台灣在地的農產品

IMG_2853.JPG

禮盒裡面有兩包真空包裝的黑早冬菇

可以延常存放時間

也可避免很多大包裝的包裝

一拆開來就得找個大容器來存放的困擾

IMG_2724.JPG

盒子的側面有標示清楚的營養標示

也可以看到這早冬菇是台中市農業局新社區農會輔導種植的

有通過台灣良好農業規範檢驗無重金屬殘留

而且是利用天然栽種法以無農藥和無肥料的耕作法讓香菇自己慢慢生長

所以絕對是健康的綠色食材

跟市面上很多從國外進口的次級品不一樣喔

IMG_2726.JPG

包裝盒的另一面也貼心的放上香菇快速泡發的秘訣

大家可以試看看

一般來說我都是用第一種方法

IMG_2852.JPG

打開真空包裝可以看到每朵香菇外型完整

香氣十足到整個廚房都是這黑早冬菇的香氣

而且顏色上也呈現黑棕色的色澤

IMG_2730.JPG

翻過來背面

發現內部的菇傘折紋也十分密集且均勻

IMG_2731.JPG

來張特寫照片

品質真的沒話說現在在外面的年貨店也很難找到這麼漂亮的乾香菇

IMG_2851.JPG

開始來泡發準備煮來嚐嚐這香氣十足的黑早冬菇

拿個幾朵冬菇先用水沖洗一下

在鍋裡放上些冷開水後再加點熱開水

等個10分鐘香菇就泡發完成啦

IMG_2849.JPG

把切絲的冬菇放進乾鍋內稍稍煸炒一下

濃厚的香菇味道立馬更加濃郁

IMG_2847.JPG

這天我把冬菇拿來煮了香菇筍片肉羹湯

除了爆香的香菇外還放了切片冬筍和些許的肉羹

肉羹主要的功能在於讓湯頭有點肉類的油湯和鮮味

IMG_2846.JPG

這鍋裡真的是香菇和筍片為主要食材

IMG_2845.JPG

煮好的冬菇可以看得出來肉質肥厚

吸著滿滿的湯汁很是多汁感覺一咬下會有爆湯的效果

IMG_2717.JPG

美味的香菇筍片湯讓我忍不住在吃飯前就先喝下兩碗

我看晚餐光喝湯就可以了

IMG_2867.JPG

肥厚肉質的香菇怎麼可以放過用滷的呢

整朵香菇連蒂頭都不用修剪的放進滷鍋裡讓香菇吸滿滷汁

一口咬下滷汁配上香菇的香氣充滿口中

大大滿足呀

IMG_2736.JPG

連識貨的大姪女都搶走我的香菇抓在手上

我可是跟她奮戰很久才把香菇搶回來呢

過年到了帶盒健康滿分的自然栽種法所生產的香菇回家當伴手禮

相信一定會受到長輩們的喜愛

這麼好的商品現在在網路上就可以購買得到了喔

有興趣的朋友們可以上鄉菇香官網研究一下

官方網站 https://goo.gl/C70Q7S

FACEBOOK https://www.facebook.com/Fragrant.mushroom.t

 

創作者介紹

Alices的夢想遊樂園

alices66 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()