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中秋佳節不賞月不烤肉感覺就沒有過節的感覺

但是我討厭木炭烤肉的煙味

近幾年空氣汙染嚴重所以我一直在尋求健康的烤肉方式

以前使用的日式烤盤雖然也很好用但是盤面太小了烤來不及大家吃

今年看到這個韓國製造的Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤有大尺寸

真的是太符合我家七大二小的需求當然要來試看看

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這款烤盤以前在韓國烤肉店有看過

大尺寸這款中間是太陽式的圖案可以加快導熱跟加速油脂排出

外圈有五格慢火區的設計可以拿來加熱各種慢熟的食材

全體都是不沾材質隨時烤到一半可以馬上利用熱水清洗再使用不用擔心醃料味道沾附在烤盤上

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這個瀝油口有個秘密設計那就是15度角的傾斜

完全不用擔心油脂在烤盤中滯留

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大烤盤的設計就算在瓦斯爐上也可以方便使用

因為貼心的在盤底有四個穩固的卡榫設計

平常在家隨時想吃烤肉也不用擔心只要把烤盤架在瓦斯爐上

馬上就可以享受吃烤肉的樂趣

除了瓦斯爐外也可以黑晶爐一樣加溫導熱沒問題

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42cm的大烤盤有多大拿我的臉來當比例尺就知道

這樣的尺寸真的不用擔心烤來不及大家吃

大家可以看看我認真介紹的影片更加了解這個多功能烤肉盤的特色喔

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準備好各式食材後準備要讓大家來享受一下健康的烤肉大餐

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看看它可以一次可以放上去多少食材同時烤呢?

你看我不管是蔬菜、肉類、蛋類和年糕同時上烤盤

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為了減少吃到肉類的油脂所以食材擺放我可是有精心設想的

肉類的部分都盡量擺在靠近瀝油口的地方

後面的部分都擺上蔬菜類的食材

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最大的外圍半圈利用兩顆雞蛋加水調味後做韓式烘蛋

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四分之一圈的部分一格拿來加熱披薩用的起士

韓國超流行起士加著牛肉一塊吃雖然熱量高但真的超美味

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另外一個四分之一格拿來加熱玉米筍方便加點水加快玉米筍烤熟

小格格的部分拿來先稍稍加熱日式年糕剛剛好

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用這種烤盤來烤肉最不用擔心的就是火勢忽大忽小容易烤焦

而且跟傳統烤肉最大的差別就是不擔心肉汁跟油滴到木炭上整個都是煙

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看看我的牛小排烤的多漂亮呀

這種熟度大人吃剛剛好

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這次我在瓦斯爐上烤旁邊放著一個不銹鋼的杯子來接油剛剛好

哈哈~~邊吃烤肉還是要邊控制熱量攝取

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在瓦斯爐上烤可以開排油煙機抽油煙

還可以像國外一樣站著烤這對我來說真的是太方便了

就算炎炎夏日在家裡也可以吹著冷氣舒服的享受烤肉餐

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上菜啦~~

所有的食材都可以烤的漂漂亮亮

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為了滿足每個人的需求多種不同食材通通一次上盤烤

連老爸最愛的厚牛排也放上烤盤去試看看

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就算是厚厚的牛排也可以輕鬆烤的外焦內嫩

以前不敢上傳統烤網的食材這次通通放上去烤啦

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我先來個牛小排沾起士口味

鹹香的起士味加上肉汁飽滿的牛小排一口咬下大大滿足

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看我把牛小排剪成一口大小裹上起士一口塞進嘴裡

這個吃法真的會讓人一吃就無法停下來

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這天的韓式烘蛋我們烘到全熟

因為有小朋友要吃所以還是全熟比較安全

不用擔心沒有放油會沾鍋喔

整個烘蛋可以輕鬆從烤盤中取出嫩嫩的烘蛋真好吃

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最後整盤都來烤蝦

沒辦法家中有人很愛吃蝦

所以烤了滿滿的一盤蝦來滿足她的胃

這次全程我都沒有中途清洗烤盤

烤盤上也沒有多餘的殘留物黏在上面

使用後我只先用廚房紙巾擦拭一下再用熱水沖洗

馬上就清潔溜溜跟新的一樣

這款Kitchen Art 元祖夯肉不沾烤盤除了有我用的42cm大的以外

另外還有32cm小的尺寸適合一般小家庭使用

如果大家跟我一樣喜歡在家裡吹著冷氣享受BBQ的樂趣

真的可以買一個讓吃烤肉變得很輕鬆

產品資訊

固鋼官網: http://www.080999.com/

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  • 妃靜
  • 中秋節就是要烤肉.有了這個.就不用生火生得灰頭土臉
  • 對吧!對吧!
    可以優雅的享受烤肉趣

    alices66 於 2017/09/05 10:47 回覆

  • 妃靜
  • 中秋節就是要烤肉.有了這個.就不用生火生得灰頭土臉
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