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一個廚房到底需要多少鍋具呢?

根據台灣人的做菜需求上面這組鍋具剛剛好

湯鍋、炒鍋、平底鍋和牛排烤盤

韓國Kitchen Art時尚清新鈦石鍋具組

四鍋二蓋的組合

這組來自韓國原裝進口的鈦石鍋真的方便又好用

它有幾個特色喔!!

像是導熱快又不沾鍋

還有高指數紅外線可以鎖住食材的原味

最重要的是好清洗且重量又輕拿起來不費力

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鍋子底部有由內而外的八字形圖案可以幫助鍋子快速且均勻的導熱

廚房裡放上一套這樣繽紛的鍋具真是讓進廚房的人心情都很好

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天空藍色的4L湯鍋

這個湯鍋大小不管是煮湯還是拿來滷肉或是燉牛肉都剛剛好

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我媽咪趁著我上班已經忍不住拿它來滷肉燥

等我回家時看著它已經在瓦斯爐上乖乖上工

邊煮還聽到我媽在唸這款鈦石鍋果然跟一般不銹鋼鍋不一樣

鍋子邊邊都不會留下難清洗的乾漬

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鍋子美的一大優點就是煮好不用換鍋就可以直接端上桌

哈哈!!愛偷懶得我最喜歡鍋子直接上桌了

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這個鍋子拿來拍照可以自然打光耶

哈哈!!有沒有像個小廚娘呀我

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這個28公分的平煎鍋

也是對我來說用途最多最好用的第一名

底部加上條紋的刻痕除了可以讓煎起來的食物有條紋狀的紋路外

更可以做到完全的不沾鍋效果

而且在使用鍋鏟翻面食材更加方便

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拿來煎了玉米蛋捲給小朋友吃

這種鍋底要讓蛋捲起來超簡單的

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這天我只做了一人獨享的分量

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每個鍋子真的都被我拿來當打光板使用

我媽就說鍋子你不好好的拿它來當鍋子用一直拿它來拍照是怎樣

可是它們拍起來真的很美嘛

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紅通通的28公分烤盤

看到底部的這個紋路大家會先想到什麼?

希望大家跟我想到的都一樣那就是牛排

所以我任性的跟我媽說第一次使用一定要拿它來煎牛排

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正在為了任性要煎牛排而愁的我

因為家中冰箱沒牛排呀!!

哈哈~~


讓大家看看我煎牛排的功力

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煎到四面差不多的時候把它拿起切小塊

再回到鍋內讓切口處微煎一下

有沒有發現多餘的油脂都留在盤底了

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美味的乾煎牛小排完成

大家趕快來趁熱吃喔!!

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最後介紹這個亮亮橘的28公分炒鍋

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深度差不多八公分

這款鍋適合台灣人用來炒青菜或是煮紅燒類的料理使用

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首先要拿它來做我家近期點菜率最高的吻仔魚烘蛋

很簡單喔!!只要準備雞蛋和生的吻仔魚和一點鹽巴就可以了

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只要拿個大碗把吻仔魚稍稍的與蛋攪拌均勻

接下來就可以下鍋啦

超簡單的吧!!

 

只要記住全程的火侯都要控制在中小火喔

 

 

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將將~~滿滿吻仔魚的烘蛋就完成

高鈣營養又健康的料理

不只小朋友愛吃就連爸媽們也都愛吃

 

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拿來炒青菜也超好用

我都直接拿筷子來翻炒

再加一點水給菜熟一下

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炒起來的青菜油亮又清脆

 

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亮亮橘果然打光效果特好

整個臉的氣色真的好到爆

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