Alices夢想遊樂園

菜做的好不好吃除了刀功、火侯和料理手法外另一個重點就是調味

像我們這種不經常在下廚的都會女性

萬用的料理粉就變得非常重要了

以前市面上看到的大部份都是利用雞肉或是魚肉製作的料理粉

隨著科技越來越發達乾燥技術也越來越好

市面上出現用蔬菜來製作的料理粉了

這款巧蔬裡面含多種的蔬菜

所有的蔬菜都是選用台灣在地契作的農作物來乾燥而成

像是紅蘿蔔、大白菜、南瓜、香菇和花椰菜.....等等的

就連食鹽都已經幫我們加好了

當然一些對人體有害的防腐劑和甜味劑通通都沒加

所以作菜時只要輕輕鬆鬆一瓢下去萬事搞定

巧蔬有兩種包裝

一種是上圖得這款深色玻璃瓶的(140g裝)

除了罐身設計方便握拿及彈蓋設計以外

這款包裝內附一支好可愛胡蘿蔔小湯匙

可以清楚的看到料理粉的顏色帶點橘紅色

那就是因為有紅蘿蔔跟南瓜的關係

另一款包裝就是我手中拿著的大包裝(300g裝)

如果用量大的人可以直接買大包比較划算

這款包裝上面附有夾鍊功能可以避免受潮

另外已經有瓶子的人也可以買這個來當補充包喔!!

價格算起來更是經濟實惠

這天先拿它來煮湯試試

這天我先在湯裡放了高麗菜、杏包菇和起士丸

等煮到差不多時

舀起一瓢巧蔬料裡粉

均勻的撒在湯裡

就這麼簡單

其他什麼調味料都不用放

最後放入一片片的牛小排切片

一鍋營養又美味的湯品就完成啦!!

這種料理法真的太適合我了

因為我通常晚餐不太吃澱粉類的食物

所以煮上這樣的一鍋湯我就不需要再傷腦筋要吃什麼了

加了巧蔬料理粉的湯喝起來有豐富的蔬菜甜味

而且整個湯層次豐富喝到最後還會帶點甘甜

巧蔬蔬菜料理粉除了煮湯外還有很多用途喔

像是炒青菜的時候也可以加上一小湯匙

一樣只要把料理粉均勻的撒在上面

拌炒到青菜熟透就可以啦

將將~~

簡單輕鬆料理的肉絲炒青菜完成

接下來要作小寶貝最愛的蒸蛋

只要拿兩顆雞蛋加點水攪拌均勻

重頭戲就是加一小匙的巧蔬料理粉

再攪拌一下直接放入電鍋蒸就好啦

家常蒸蛋完成

雖然沒辦法像外面的茶碗蒸一樣漂亮

但是吃起來可是很美味的喔!!

巧蔬料理粉

網路通路: momo、Yahoo購物中心、PChome

實體通路: 全聯、頂好、愛買、家樂福、大潤發、楓康、台糖量販、彰化百貨等各大通路均有販售

Alices 碎碎唸

超方便的烹調all in one概念

不管是沙拉、炒菜、炒飯、煮湯、蒸物通通可以加

添加後的菜餚不會被料理粉帶走原味

只會增加些許的蔬菜清甜增加菜餚的層次感

這麼方便的料理好幫手一定要大家告訴大家