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近來台灣越來越多這種快煮的拌麵麵條

除了許多單身的上班族喜歡以外

許多小家庭也喜歡這種快煮拌麵

上班族因為工作的關係往往回到家中都過了正常用餐時間

這種時候快煮麵條就幫了大忙

十分鐘輕鬆無油煙又有飽足感的乾拌麵就可上桌

這間三米拌麵麵條都是手工製作

醬包也都是商家特別調製跟一般市面品牌的口味吃起來有點不同

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從我最愛的四川椒麻口味開始

一般外面的椒痲口味調醬要嘛就是用牛油或是豬油

不過這款用的是植物油

所以它是素食主義者也可以吃的椒麻口味

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打開外面的紙袋可以看到一組有四包的麵條加醬料包組合

椒麻口味用的麵條是波浪型寬麵

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幾乎透明的包裝袋可以清楚的看到裡面麵條十分完整

沒有斷裂也沒有雜質

而且如果有任何變質的情況發生也十分容易判斷

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裡面還附有一張煮麵的貼心小叮嚀

告訴不常煮飯的我麵煮幾分鐘會有怎樣的口感

像妹妹跟我喜歡吃有嚼勁口感的就煮個5分半鐘

喜愛軟一點口感的老爹就幫他煮到6分半

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開始煮麵啦!!

記得水滾後把麵條放入在快速用筷子把它輕輕撥開

這樣可以避免麵條黏在一起煮出條條分明的麵條

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煮好的麵麵看起來嚼勁十足很彈牙的Feel

如果怕煮好的麵黏在一起可以從鍋中撈點煮麵水加進碗中再拌一下

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這天我們簡單的搭點青蔥和秋葵一起拌

讓醬汁也一起巴在蔬菜上面

整碗麵聞起來充滿鹹香辣麻的香氣

彈牙的麵條上沾滿醬汁更是讓人食慾大開

炎熱的夏天來碗椒麻口味的拌麵流流汗挺舒服的

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怕辣的朋有可以試看看我用來降低辣度的吃法

就是在拌麵上加上一顆半熟的水煮蛋

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將水煮蛋的蛋黃和椒麻醬包一起拌入麵中

這樣可以利用蛋黃的潤滑口感來化解口中麻辣的刺激感

我覺得加上水煮蛋之後拌麵變的更溫潤了

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整個加入蛋汁一起拌得麵條是不是看起來更可口了呢?

大家想不想趕快嚐上一口

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看我大口大口的吃

就知道這款四川椒麻口味我有多愛了

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古早味蔥油口味屬於比較清淡的口味

也是一般大眾們最愛的口味

如果家裡有小朋有的話這個口味就很適合

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這款古早味蔥油裡面的麵條是細麵

裡面一樣有個調味用的醬包

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細麵的煮法原則上跟粗麵一樣

只是煮的時間要縮短到4分鐘

不過如果是要給小朋友吃的可以多煮個30秒

讓麵的口感更軟小朋友更容易吞嚥

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這天我們加點蕃茄、水煮蛋和小黃瓜絲一起來拌麵

最後在上面放上幾塊水煮豬肉片再加上日式醬油高湯

簡單快速又營養的餐點馬上完成

細麵吃起來的口感比其他牌子的要Q彈

而且濃郁的蔥油香讓人忍不住一口接著一口

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看我家小姪女吃的多開心

吃到滿臉都是湯匙不夠用都直接用手抓了

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最後介紹這款香濃麻醬口味適合比較大點的小朋友和大人吃

因為醬料口味比較重而且比較濃稠

讓小朋友自己吃會吃到滿身都是

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麻醬口味一樣搭配的是細麵

因為醬料屬性的關係這款醬的包裝跟其他兩款不同看不到裡面

不過建議在把醬料倒出來之前可以先稍微用手按摩醬料包

讓裡面的麻醬跟水和油融合在一起

這樣擠出來的醬料比較好拌開喔!

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在拌的過程中有濃濃的芝麻香

如果真不好拌可以加點煮麵水這樣會好拌許多

入口滿滿的芝麻味加上彈牙的麵條真的很好吃

強烈推薦大家一定要加豬肉片

這款香濃痲醬跟豬肉片也很合拍

碗底的芝麻醬都被我拿來裹在肉片上

一片一口放入口中好滿足

店家資訊

三米拌麵

樂天賣場 http://www.rakuten.com.tw/shop/threem/

粉絲團  https://www.facebook.com/%E4%B8%89%E7%B1%B3%E6%8B%8C%E9%BA%B5-1060797917312564/

Alices碎碎念

三米拌麵是由有20幾年餐飲經驗的廚師們所成立的

為了讓大家在家就可以吃到健康又美味的食品

首先開發了這三款乾拌麵系列商品在網路販售

希望大家可以多支持他們並給與鼓勵

讓店家開發更多優質的商品

也讓大家在家就可以吃的簡單又營養

創作者介紹

Alices的夢想遊樂園

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