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吃西餐~~吃西餐

當初在入住大地奇岩溫泉酒店的時候一直在掙扎

一泊二食的晚餐要吃西餐還是涮涮鍋好

結果大家拗不過我所以都跟著我一塊吃西餐啦

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這間位在酒店二樓的歡喜廳西餐廳

環境十分幽靜且座位的配置也算寬敞

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吧台一角

看到吧台內有台專業的義式咖啡機和幾個TWG的茶罐

看來這間西餐廳除了餐點外連附餐的飲料都不簡單

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認真的回到主題來吧

這天的主廚小點是嫩煎鮭魚佐香烤麵包

服務員建議我們兩樣食材一次放入口中一起吃

吃起來軟嫩鹹香的口感讓人胃口大開

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歐式餐包

這天供應兩種不同的餐包

一個是原味及另一個是充滿香料的小餐包

烤的內軟外酥的小餐包們是無限量供應的喔

如果有食量較大的人也不用客氣可以直接要求服務生追加餐包

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佐麵包用的橄欖油醋

這個橄欖油是冷壓的橄欖油所以吃起來有淡淡的橄欖香

如果想要添加點酸味的得記得麵包要沾到底才可以喔

鬆軟的餐包撕下小塊沾點油醋後入口

這是標準的歐式吃法

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開胃前菜之嫩煎北海道干貝

這是我點的前菜

半生熟的煎干貝底下放了核桃上面放了魚子醬

旁邊放的有點像是菜心稍稍醃漬的蔬菜

是道中規中矩的表現的前菜說不上有所驚豔

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開胃前菜之嫩煎鮪魚佐花園沙拉及橄欖油魚子醬

這道是三種前菜中最吸睛的一道

讓人不知從何下手

但因這道不是我點的所以好不好吃就不知道了

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開胃前菜之蕃茄瑪芝瑞拉起士沙拉

看起來健康十足的前菜

很適合女生們點來嚐嚐

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精燉澄清鮮雞湯

原本想說裡面會有雞肉的人點的

結果端上來裡面只有幾個小菇菇

喝起來說有點像滴雞精是道元氣十足的湯品

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卡布奇諾蘑菇濃湯

端上來的時候大家都說怎麼這麼像咖啡拿鐵呀

而且表面滿滿綿密的奶泡讓人誤以為不燙

結果好多人一喝差點燙到

這種濃湯適合慢慢品嚐其濃郁的口感和蘑菇的香氣

這個湯又濃又香很好喝讓我忘記要控制熱量整杯喝光

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牛尾燉飯

喜歡嚐試新食物的我選了個牛尾燉飯來嚐嚐

這個燉飯的米粒偏硬是歐洲人喜歡的口感

但對台灣人來說有點太硬了會誤以為米心沒熟

上面的這塊牛尾燉的入口即化

旁邊的醬汁也充份的達到化解奶油燉飯的膩口感

雖然好吃但身在減重中的我還是硬分享一半給友人

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松露菇菌燉飯

這個是其他人點的

除了每一口都吃得到菇菌外聞起來松露的香氣十足

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美國頂級肋眼牛排(8oz)

這塊是七分熟的牛排看不到血水但吃起來肉質軟嫩多汁

這塊牛排是其他人點的我只吃了兩小口

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爐烤春雞佐黑橄欖蘑菇醬汁

這道春雞的份量有點超乎我們的想像

所以愛肉一族的朋友看到驚訝了一番

這道我沒吃

但點它的人說皮烤的挺酥的且肉質Q彈

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低溫嫩煎迷迭香風味鴨胸襯焦糖蘋果佐時蔬及巴薩米可醋膏

看到這個名字不點它來吃吃對不起我的饞心

鴨肉烤到剛剛好熟的樣子肉的顏色看起來粉嫩嫩的充滿肉汁

吃起來肉質較有咬勁但鴨皮底下的脂肪有點膩份量相對的反倒比其他充足

所以為了避免無法控制自己的貪吃

一上桌就分給其他人兩塊只留下一塊來品嚐

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主廚創意甜點

酸酸甜田的梅果內餡搭配海綿蛋糕

最上面的那層奶油上面鋪滿滿的玫瑰花瓣

所以從上往下切下可以同時吃到花香和莓果酸甜的味道

如果可以降低點甜度就更完美了

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誠意十足的鮮搾柳丁汁

原本要點咖啡來喝的我因為稍早才喝了房裡的膠囊咖啡

所以問了服務生除了咖啡和紅茶外還有其他飲料可以選嗎?

他就推薦了這個鮮榨果汁給我

這果汁真的是原汁不加水

濃郁的柳丁味剛好可以中和一下剛剛蛋糕的甜

讓這日的晚餐有個HAPPY ENDING

北投大地奇岩溫泉酒店

網址:http://thegaiahotel.com/

Alices 碎碎唸

所有的餐點表現都在中上以上

如果有機會前往大地奇岩酒店可以來品嚐看看

唯一美中不足的部份就是......

酒店提供的一泊二食只能選擇最便宜的春雞套餐

如果要選用其它主餐都必需要另外加收費用


2016年開始所有的記錄都要改成新細明體的字體

要不然打一篇得來來回回修改系統的字體很麻煩

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