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這間若葉鯛魚燒是經由同事推薦

當她開了一篇篇這間鯛魚燒的食記給我看時

真的是大大的燒到我了

所以找天熱到快把人烤焦的周末午後立馬搭著火車到板橋

好不容易讓我找到它的蹤跡

簡單的日式風格感覺像是來到京都街上的小店

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旁邊的櫥窗擺著許多報章雜誌對它的介紹

其實簡單的美味才更讓人懷念

尤其是來自日本宇治抹茶之都的美味

只要吃過的人都一定忘不了

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連櫃檯上也擺著滿滿鯛魚燒介紹和雜誌介紹

還有每年都會舉辦的浴衣祭的小海報

只要入店消費滿300元就可以免費體驗穿浴衣拍照的活動

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這邊的鯛魚燒有提供外帶服務喔

如果大家不想等帶內用的位子

就直接外帶幾隻鯛魚燒來吃吧

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鯛魚燒的烤台

每支單支夾式的烤具都重達2.5公斤

可是負責烤鯛魚燒的是一位女生耶

太厲害了這應該是在做臂力的肌力訓練吧

所有的鯛魚燒都是現點現烤的

大家吃到的鯛魚燒都是熱呼呼的

果然現做得最好吃

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今天我選擇了薄皮鯛魚燒

這款薄皮外皮的口感是屬於酥脆的

裡面的內餡內餡是抹茶卡士達醬搭配著十勝紅豆餡

這個抹茶卡士達醬是老闆娘每天早上費心用日本進口的宇治抹茶粉來熬煮

再加上粒粒分明且綿密的日本十勝紅豆

雖然紅豆是加了糖熬但加上擁有濃厚抹茶香味的卡士達醬

吃起來一點都不會太甜

而且味道留在口中久久不會散去

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這是夏季季節限定的宇治金時

一邊的碎冰上已經淋上抹茶糖漿

但是對熱愛抹茶的我來說

這點抹茶怎麼夠我吃呀

趕緊再追加一份抹茶糖將來加

冰冰涼涼的碎冰配上濃濃的抹茶香味

會讓人一口接一口停不下來

那隻冰的小鯛魚燒是讓整碗冰為之一亮的亮點

底下那兩個QQ的湯圓也是我的愛

這碗冰看似不多

可是吃起來份量還是有點多

一個女生要吃完真的有點吃力

建議還是兩位女生點ㄧ份冰來分食比較好喔!

 

店家資訊

若葉鯛魚燒

地址 : 新北市板橋區漢生東路117-1號

電話 : (02)8951-3383
 
營業時間 : 13:00~21:00 每週一公休

 

Alices 碎碎唸

 

這是一間東西很好吃的ㄧ間日式午茶點心小店

 

為何稱呼其為小店

 

因為店家內用的座位有限

 

大概只有20個位子不到

 

所以常常外面都有很多人在候位

 

假日也有規定用餐時間喔

 

要去的朋友們要做好等待的心理準備

創作者介紹

Alices的夢想遊樂園

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